我很喜欢吃炒白菜，又快又省事。 材料： 白菜，洋葱，木耳，肉丸，调味料。 做法： 1、木耳用水泡发，清理干净，沥干水分待用。 2、白菜帮叶分开切片，洋葱切块，肉丸切成两半。 3、炒锅倒油烧热，放入洋葱炒软，然后放入肉丸略炒。 4、把白菜帮和木耳倒进锅，煸炒至白菜帮变软，然后放入白菜叶炒软。 5、加盐、糖和醋调味，炒匀即可出锅。 我炒白菜一般会多放一点醋。